Aguas sulfurosas

El origen de este pequeño enclave, Carratraca, se debe a buena medida a las minas de níquel, hace tiempo abandonadas, pero sobre todo a las aguas sulfurosas, muy bien aprovechadas por romanos y otras civilizaciones dadas a las abluciones colectivas.
A buen seguro que buscando por la red halláis más fuentes e información mucho más completa, que la síntesis que pueda derramar por aquí. Simplemente desaguo estas imágenes del pueblo, las cuales pueden agruparse en dos bloques lo suntuoso de la otrora residencia de Trinidad Grund, hija del cónsul de Prusia e insigne dama de la oligarquía malagueña deminónica. El edificio en cuestión ahora alberga el consistorio, así como otros usos sociales.
Frente a este alarde de trabajo en forja que recuerda las labores de ganchillo, solo que a golpe de fragua, se alza la modesta arquitectura popular que encierra lo sencillo por bandera, como la fonda de la Pepa, atiborrada y largas colas los domingos en horas de almuerzo, el huésped se encuentra en un ambiente de familia humilde de los años 60, con todo lo quiche que ello conlleva, retratos de los abuelos junto a estridentes figuritas de sello asiático masivo. Más que en la guías y en las estrellas repercute en los michelines del personal el abundante condumio, de factura muy casera, que sirven regado con tinto de la casa y gaseosa, tal como la serie Cuéntame de TVE, pero en directo. Tienen pocas complicaciones con el álgebra, menú a ocho euros y punto, la autoría de la cocina, heredada de su abuela, sigue inmune al paso del tiempo, como algunos tejados que miran de reojo a los generadores eólicos que cierran el horizonte.