martes, 6 de mayo de 2014

Comida rápida, beneficios a ultranza

Charcutería en el mercado de Atarazanas. Málaga.


C
ada uno es muy libre de ingerir y pagar por “aquello” que te echen en las cadenas de comida rápida. Nadie entra allí a punta de pistola. Hace tiempo que tengo este tipo de locales en mi lista negra. No es que sea  vegetariano o me detenga el colesterol y la carne. Simplemente sospecho que sus menús son para paladares más industriales. Que los trabajadores distan de ser mileuristas. Que las condiciones de limpieza están lejos de mis aspiraciones. Yo elijo mis kilocalorías, cuándo y dónde. Por ejemplo en el mercado central.
En Alemania, un reportaje elaborado con cámara oculta puso al descubierto las deficiencias higiénicas y las cutres condiciones laborales de una conocida franquicia. Los responsables de la cadena de hamburguesas han optado por cerrar seis de sus establecimientos, a la vista de los fallos detectados tras las inspecciones que realizaron.
A veces pienso que los dueños de este tipo de garitos de restauración nos toman por burros con antojeras. Que nos pueden dar gato por liebre con la mayor impunidad.
Dejo al pie unas imágenes de burros y animales en Marrakech.
El trajín de cada día. Marrakech. Marruecos.


Servidor desocupado. Marrakech. Marruecos

Tres y un burro. Marrakech. Marruecos

A la espera del turista. Calesas en Marrakech. Marruecos.


Gatos en las calles del zoco de Marrakech. Marruecos.

Discrepancias felinas. Marrakech. Marruecos.
Dromedario a las afueras de Marrakech. Marruecos.

21 comentarios:

JOSE MANUEL IGLESIAS RIVEIRO dijo...

Es un sitio donde a mi no me encontraras. Las fotos preciosas como siempre.
Un abrazo.

Marinel dijo...

La verdad es que a saber qué se nos da a comer en cualquier sitio y en qué condiciones, y a mí eso de que lo que no mata engorda, no me produce ningún alivio,ja,ja,ja

Viendo los programas que hacen de restaurantes varios, da que pensar, cuanto menos, en que la higiene a no ser un cinco estrellas-y a saber, también- dista mucho de ser lema central de la restauración.

Me quedo con tus fotos, que no hay que comérselas más que con los ojos, así no pienso en otras cosas que me producen dolor de estómago...
:)
Un beso.

ANRAFERA dijo...

...no soy amante de esta cocina rápida...pero si de tus fotografías!
Muy buenas.
Un abrazo.
Ramón

Laura. M dijo...

Una chacurtería muy moderna. Parecen helados;)
No me gusta la comida rápida. Pero creo que habría que cerrar más locales tambíen de otro tipo. A saber que nos dan de comer.
Buena serie de animales.
Buen miércoles.
Un beso.

Ginebra dijo...

La foto de los gatitos acurrucados me encanta:)
Pues sí que hay deficiencias en muchos locales de restauración, no sólo en los de comida rápida; creo que eso puede ocurrir incluso en los que se las dan de "selectos", como nos indica Chicote en su programa (el tipo me cae bien y lo veo, y se me quitan las ganas de comer fuera de casa).
Soy muy tradicional en la comida, en casa se elabora todo absolutamente y se compra en sitios muy concretos, si puedo en pequeñas tiendas.
Además de la salud, opino que hay que mirar también por la pequeña empresa, establecimientos de confianza que sobreviven en un mundo absurdamente globalizado.
Saludos

ohma dijo...

No, no son de mi devoción, :)
Qué lindos los gatitos!
Un abrazo.

virgi dijo...

Me encantó comer varias cosas en Jema Al Fnaa, cosa que no hago en sitios como los que suponemos.
Besos, geniales las fotos.

BEATRIZ dijo...

Pues está bien poder seleccionar de qué fuente elegimos las calorías, así no tendremos que culpar a nadie por lo que padezcamos!!

Me encantan los gatitos.

Saludos.

MaRía dijo...

que quieres que te diga?
ver la primera fotografía es para echar a correr y no parar
un beso

Juana la Loca dijo...

yo para mi pesar, he de llevar a una de esas cadenas a mis hijos, yo!!! que preparo bocatas artesanales, hechos en el momento.... en fin.... cosas de la vida... pero que yo no me tomo ni un vaso de agua allí

Gumer Paz dijo...

Hola Nómada, las fotografías impresionantes, me encantan y me gusta mucho como muestras las realidades.
De la comida paso pero me parece una magnífica fotografía!
El burrito me da un poquito de pena, pero las fotos ya te digo que son impresionantes!!
Un fuerte abrazo. Me ha encantado el reportaje

mónica pía dijo...

esos burritos... una preciosura...

aunque se ven sus caritas apesadumbradas... seguramente por el "trajin de cada día"...

un abrazo,

añil dijo...

Aquí tenemos una dieta genial y la perdemos por anuncios y oropeles.
Mi lema es comer sólo lo que sabes qué es y, si puedes, ver antes el proceso.

Besos.

ruma dijo...


Hola, Nómada planetario.

Sus obras se abrazaron en su dulzura.
Y encantos dulce mensaje de mi corazón.

La oración por la paz de todo.
Le deseo todo lo mejor.

De Japón, ruma ❀
Un abrazo.

Jo March dijo...

Ni conocía ni me apetece conocer la comida que la primera foto. Acá en Lima (Perú) creo que no comemos tanta cremas, aunque sí que hay restaurantes conocidos a los que les ha caído sanciones por malas condiciones higiénicas. Eso pasa en todos lados, por lo visto.

Me encantó la foto de los gatitos =)

Saludos.

Cecilia Montoya dijo...

La primera foto y tu texto, leído cerca del horario del mediodía, ha despertado en mi, un hambre gigante...pero comparto contigo, el hecho que cuando uno come ese tipo de comida, que por aquí le decimos "comida chatarra", en realidad no sabe lo que está ingiriendo. De sólo pensarlo, me da náuseas. Muy buena entrada. Besos

Luna dijo...

Dicen que hace "antes" se comía mejor...

Los gatitos, que ternurita!

Saludos hasta allá!!!

MAR dijo...

Amigo, tienes tanta razón, quizá que hemos comido y ni si quiera sabemos, pero recuerda mientras no sea en exceso ...lo que no mata fortalece y crea defensas wajaja.
Besos para ti y un lindo fin de semana, a todo esto na más rico que un pan calentito con mantequilla!!!
mar

TriniReina dijo...

Si nos ponemos a pensar en lo que nos ponen de comer fuera, mejor no salir de casa:)

Como siempre, me quedo disfrutando de tus fotografías.

Abrazos

Glo dijo...

Este camello tiene un interesante aire de circunspección.

Respecto a la comida, lo mejor es considerar el dicho popular "lo que no mata, engorda".

¡Bon appetit!

Glo dijo...

¡Hay que jorobarse! ¡No había leído que es dromedario y no camello!

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